01月23 臘八時節(jié)話養(yǎng)生

對于現(xiàn)代人來說，存留在腦海中的臘八習俗似乎只剩下吃“臘八粥”，很多人對于如何過“臘八節(jié)”有著不同的記憶和習慣。而這些形形色色的傳統(tǒng)臘八習俗都離不開兩個字——養(yǎng)生。臘八快來了。小編對不同的傳統(tǒng)臘八習俗進行挖掘和點評。如果您能對它們去粗取精、為己所用，一定能過一個健康、祥和、快樂的臘八節(jié)。

臘八節(jié)怎么過聽咱百姓說一說

從中醫(yī)養(yǎng)生角度來看，幾乎任何一個傳統(tǒng)節(jié)日的設立都有其養(yǎng)生意義。臘八節(jié)自然也不例外。正因如此，臘八節(jié)的不少傳統(tǒng)習俗都有養(yǎng)生保健價值，值得當代人效仿。

臘八粥里 原材料種類有講究

臘八粥原材料因人而異、因地而異是我國臘八傳統(tǒng)習俗中的精華，只是如今被許多人淡化了。一般來說，如果給老人喝，其中應多加豆類。從營養(yǎng)學角度來看，豆類能為老人補充優(yōu)質蛋白，有效緩解老人對蛋白質吸收能力較差的問題。從中醫(yī)角度來看，豆類能補腎，對于緩解老人的腎氣虧虛有好處。如果是給孩子喝，可以適當多加入一些大米、高粱米等等。它們在生長過程中接受天地間的陽氣，具有強大的生發(fā)功能，因此對幫助孩子身體成長很有好處。另外，肥胖的人做臘八粥可適當多放薏米;糖尿病人的臘八粥可以將燕麥或者蕎麥作為主料;脾虛的人可以將黃豆作為主料。

臘八這一天 家里除塵最要緊

在臘八這些重要日子里除塵是我國傳統(tǒng)的臘月習俗之一。這樣做的最大好處在于清除室內的污穢之物，避免病邪以這些污穢之物作為土壤，在冬季之后隨陽氣的生發(fā)而漸漸滋長，從而使人患病。在醫(yī)療技術并不發(fā)達的時代，人們已經意識到室內衛(wèi)生對健康的重要意義，所以也就衍生出“除塵”的習俗。如今，人們的生活水平已經提高，“除塵”除了在節(jié)日里進行外，還可以在日常生活中進行。冬天每天花一點時間來開窗通風就是最簡易有效的“除塵”。因為它能減少室內病原體的數(shù)量。

臘八到 各類黏食少不了

吃黏食是臘八節(jié)重要的習俗之一。這符合中醫(yī)養(yǎng)生理論。在中醫(yī)看來，人們在冬季里若保養(yǎng)不當，容易在寒邪侵襲之下產生胃寒，導致消化不良、腹痛難忍、食欲不振等現(xiàn)象。這時候吃一些熱氣騰騰的黏食，可以有效地驅散胃寒，緩解消化系統(tǒng)的不適。冬季胃寒本來在生活水平較差的年代里很常見，但是現(xiàn)在隨著人們飲食習慣的改變，冷飲、啤酒、涼食攝入的增多，越來越多的現(xiàn)代人出現(xiàn)胃寒。所以，這類人適當多吃一些熱的黏食，對于緩解脾胃寒涼很有幫助。

不過需要注意的是，黏食一定要趁熱吃，且食量不要太大。有消化道潰瘍性疾病的人更要慎食。

冬吃臘八蒜 防感染防血栓

人們在冬天吃大蒜有很多好處。首先，大蒜能有效促進血液循環(huán)，緩解因為天氣寒冷而造成的氣血運行不暢的問題。另外，大蒜有殺菌的功能，對預防消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的感染有明顯效果。另外根據(jù)流行病學調查顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，其人群的心腦血管疾病發(fā)生率和死亡率都較其他地區(qū)小很多。這是因為大蒜有抵抗血栓、降低血脂、降低血液黏稠度、降低血壓等功效。冬季，人們容易吃大量高脂肪、高熱量食物，再加上飲水量偏少和天氣寒冷，故而容易患上心腦血管疾病。所以吃臘八蒜是非常符合冬季養(yǎng)生要領的一個習俗。

臘八撒一歡兒 沒病又沒災兒

冬季讓孩子從事適當?shù)膽敉怏w育鍛煉對提高其耐寒力和免疫力都非常有幫助。這是“若讓小兒安，需帶三分饑和寒”的體現(xiàn)。所以，讓孩子在做好保暖的前提下于臘八前后到戶外多加鍛煉，雖然談不上是什么習俗，但是卻有著明確的健身意義。

此外，花生和核桃是不可缺少的原料?；ㄉ小伴L生果”的美稱，具有潤肺、和胃、止咳、利尿等多種功能。核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，還能夠增進食欲、烏須生發(fā)，核桃仁中所含的維生素E更是醫(yī)藥學界公認的抗衰老藥物。

如果在“臘八粥”內再加羊肉、狗肉、雞肉等，就更使臘八粥營養(yǎng)滋補價值倍增。對于高血壓患者，不妨在粥里加點白蘿卜、芹菜，對于經常失眠的患者，如果在粥里加點龍眼肉、酸棗仁將會起到很好的養(yǎng)心安神的作用，何首烏、枸杞子具有延年益壽的作用，對血脂也有輔助的調節(jié)作用，是老年人的食療佳品。