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養(yǎng)胃 Tag

秋季,秋風(fēng)細(xì)雨,氣候涼爽,是“秋冬養(yǎng)陰”的開始,去舊更新,有利于調(diào)養(yǎng)生機(jī),是人體進(jìn)行食補(bǔ)的好季節(jié),更是老年人和患有慢性疾病的人進(jìn)行滋補(bǔ)食療的大好時(shí)節(jié)。

據(jù)統(tǒng)計(jì),13億中國人中有1.2億腸胃病患者,且患者低齡化趨勢明顯。據(jù)2015年的一份調(diào)查,比較30年前的數(shù)據(jù),近五年來19-35歲的年輕人胃癌發(fā)病率高了一倍。35歲以下年輕人患胃癌的比例占病患總數(shù)的6%-11%。前段時(shí)間大家都在說90后的發(fā)際線越來越靠后了、90后開始禿了,自黑加自嘲,各種段子滿天飛,很是熱鬧。最近又有媒體報(bào)道,第一批90后的胃已經(jīng)垮了。這真是個(gè)悲傷的事情。 胃不好的原因 吃的太油膩:造成腸道不易消化,高蛋白質(zhì)或高脂肪的飲食,易造成腸道菌群改變,不利于有益菌存活。如果油膩食物攝入過多,體內(nèi)脂肪酶和蛋白酶就會(huì)不堪重負(fù),直至耗竭。 吃太多藥物:造成腸道有益菌群不能生存,從而減弱消化能力。 壓力過大:直接影響生理功能就是腸道功能異常。如胃酸過多、減緩蠕動(dòng)或加快蠕動(dòng)等。胃酸過多會(huì)損傷胃粘膜,加快蠕動(dòng)會(huì)造成頻頻,減緩蠕動(dòng)會(huì)造成腹脹。 酗酒:酒精本身就會(huì)刺激胃黏膜,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起肝硬化和慢性胰腺炎,更進(jìn)一步損傷了腸胃的健康。 飲食習(xí)慣不好:口味重,長期食用生冷、辛辣等刺激性的食物,也會(huì)對腸胃造成負(fù)擔(dān),導(dǎo)致人們出現(xiàn)腸胃不好的情況。而且,經(jīng)常吸煙酗酒也會(huì)造成降低人體的免疫力,對腸胃的一些功能造成損害,造成腸胃不好。 胃不好應(yīng)該三分治七分養(yǎng) 對于各種疾病來說,三分靠吃藥,七分靠調(diào)養(yǎng),消化病要做好“五養(yǎng)”,即保暖護(hù)養(yǎng),飲食調(diào)養(yǎng),忌嘴保養(yǎng),平心靜養(yǎng),運(yùn)動(dòng)靜養(yǎng)。 平時(shí)最重要的就是要注意飲食調(diào)養(yǎng),食物應(yīng)該以柔軟、容易消化的食物為主。特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍,吃的問題不解決好,就不可能治好病。臨床上,慢性胃病的人總是反反復(fù)復(fù),這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關(guān)系。因此,必須管好嘴巴,但是在門診上往往很少人能夠做到這一點(diǎn)。對于大部分胃病患者來說,都是怕涼的,因此,在生活起居上應(yīng)該注意保暖。 養(yǎng)胃吃什么 南瓜。據(jù)《滇南本草》和《本草綱目》記載:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。也就是說,南瓜對于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度分析,南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣,可蒸食、熬粥或煲湯。 小米。中醫(yī)認(rèn)為,小米味甘性平,入腎、脾、胃經(jīng),《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”的記載。從營養(yǎng)方面來看,小米特別出色的地方,是它的鐵和維生素B1含量優(yōu)于小麥、大米和玉米,特別適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低,口感細(xì)膩而容易消化,也適合6個(gè)月后的嬰幼兒食用。小米可單獨(dú)熬煮成粥,也可添加大棗、百合等熬成營養(yǎng)粥品,還可以和大米一起煮成“二米飯”。...

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