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營養(yǎng)師提醒:國人普遍缺鈣,不僅是老人和小孩,年輕人也越來越多

營養(yǎng)師提醒:國人普遍缺鈣,不僅是老人和小孩,年輕人也越來越多

對中國人來說,補鈣是個老生常談的話題了,只不過說了這么多年,缺鈣依舊是一個很普遍的現(xiàn)象,尤其是兒童和年老,中老年缺鈣一旦骨折往往都是粉碎性骨折,而兒童缺鈣引發(fā)的問題會更多,比如:佝僂病、不長個、夜啼、厭食偏食等等。國人缺鈣情況十分普遍,首先我們來看一份具體數(shù)據(jù),中國人成人每日攝入鈣大約為338mg,遠遠低于成人標準應(yīng)攝入量800mg。也就是說,大部分國人基本都缺鈣。

補鈣從現(xiàn)在起刻不容緩!具體如何補鈣?下面為大家介紹幾種較好的方式:

1、 補鈣首選喝牛奶

很多人覺得牛奶都是小孩子喝得,但其實不然,如果你是缺鈣中年人,同樣也應(yīng)該喝。因為牛奶中量鈣量高,最主要的是吸收方面非常顯著,特別有利于人體吸收,所以補鈣首選喝牛奶。

2、 青菜中鈣含量豐富

日常吃飯的時候,我們一定不要忽略青菜,要多吃青菜,因為100g的小青菜中可能會富含超過100mg的鈣,甚至是比牛奶的鈣含量還要超出一些,只不過在吸收方面略微遜于牛奶。

3、 豆制品很補鈣

豆制品的種類非常多,比如說豆腐、豆皮、豆腐干等等,每一類豆制品里面富含很多鈣含量,比如說100g豆腐中的大約含有140mg左右的鈣。所以,日常趕緊多吃一些豆制品吧。

4、 小孩子可以通過鈣片補充

如果說最直接的補鈣方式,那一定就是吃鈣片了,尤其是小孩子,這個時候他們的吸收能力還是很好的,多吃一些鈣片可以很好地補充鈣。但是在選擇鈣片的時候,一定要注意,記得優(yōu)先選用小分量的鈣片。

除了這個補鈣小技巧,還有很多補鈣方面的誤區(qū),下面給大家說明一下。

1、 骨頭湯真的不補鈣

很多人都覺得骨頭熬湯之后白白的濃湯是富含鈣的,但其實不然,骨頭熬制時,最后剩下的都是脂肪,所以會呈現(xiàn)濃郁的白色。除了骨頭,還有魚湯等等之類的,看似白色的是鈣,但其實喝下的都是脂肪,并不會補鈣。

2、 蝦皮補鈣并沒有想象的好

蝦皮里面的確富含大量的鈣,但人體對它的吸收不行,即使吃下去了,補鈣的效果也只是一般。

3、 豆?jié){補鈣一般

豆制品像是豆腐類的,的確可以很好的補鈣,但豆?jié){是不行的。豆?jié){中有大量的水,鈣含量本就微乎其微,這樣喝下來,其實到體內(nèi)的鈣是很弱的,所以補鈣選豆?jié){也是比較一般的選擇。

4、 食用鹽一定要少吃

有的人口味比較重,吃鹽吃的比較多,但其實這樣不好,鹽分過多會導(dǎo)致鈣的損失越多。因為鹽里的鈉和尿中的鈣有很大關(guān)系,排出鈉的同時也會丟失很多鈣,所以鹽一定要少吃,這樣才能較好的留住體內(nèi)的鈣。

補鈣對于有一個好的身體來說,真的非常重要,尤其是年老的時候更能看出差別。所以年輕的時候,就要好好補鈣,這樣才能還自己一個很好的身體。

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