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痛風(fēng)不能吃豆制品?關(guān)于痛風(fēng)的2個(gè)認(rèn)知誤區(qū)

痛風(fēng)不能吃豆制品?關(guān)于痛風(fēng)的2個(gè)認(rèn)知誤區(qū)

眾所周知,痛風(fēng)是由尿酸水平過高所引發(fā)的一種常見病癥。一般來說,若是人們長(zhǎng)期在生活中攝入大量的高嘌呤食物及飲品,或都容易導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸值持續(xù)性升高,從而引發(fā)痛風(fēng)。

所以,對(duì)于痛風(fēng)患者來說,若是想要避免痛風(fēng)的反復(fù)發(fā)作,最重要也是最關(guān)鍵的一步,就是要控制飲食,避免攝入一些嘌呤含量高的食物和飲品。除此之外,積極接受相關(guān)的藥物治療,對(duì)于緩解痛風(fēng)也至關(guān)重要。

可是關(guān)于飲食控制,近年來在網(wǎng)絡(luò)上有許多錯(cuò)誤的認(rèn)知,會(huì)給痛風(fēng)患者帶去錯(cuò)誤的引導(dǎo)。比如:在網(wǎng)絡(luò)上,很多人認(rèn)為痛風(fēng)患者是不能夠吃豆制品的,常吃豆制品或會(huì)導(dǎo)致病情加重,那么,這到底是不是真的呢?關(guān)于痛風(fēng)的這2個(gè)認(rèn)知誤區(qū),以后可別再“犯”了。

一、痛風(fēng)患者吃豆制品,真的會(huì)導(dǎo)致病情加重嗎?

人們之所以會(huì)有這樣的認(rèn)知,主要是因?yàn)椋瑥氖澄锏某煞趾縼砜?,黃豆中所含有的嘌呤物質(zhì)確實(shí)比較高,100克黃豆可能就會(huì)含有50到150毫克的嘌呤物質(zhì),因此,黃豆也被認(rèn)為是中高嘌呤食物。

所以,很多人就認(rèn)為這種由中高嘌呤食物為原料制作而成的豆制品,同樣也含有大量的嘌呤物質(zhì),因此,痛風(fēng)患者若是經(jīng)常吃,就可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。

但其實(shí)這種說法是不準(zhǔn)確的,因?yàn)橛牲S豆加工制作而成的豆制品,在制作過程中其工序往往比較復(fù)雜,需要經(jīng)過水泡、研磨、熬煮等多道工序,而這樣一來,黃豆中所含有的嘌呤物質(zhì)就會(huì)被大大降低。

所以相對(duì)來說,豆制品中所含有的嘌呤物質(zhì)自然也不如黃豆那樣豐富。

不僅如此,由于豆制品中還富含膳食纖維素及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,而這些物質(zhì)的補(bǔ)充,在一定程度上都可以促進(jìn)人體的新陳代謝,加速高尿酸以及痛風(fēng)患者體內(nèi)多余尿酸的排泄,所以,痛風(fēng)患者適當(dāng)?shù)爻砸恍┒怪破罚粌H不會(huì)導(dǎo)致病情加重,反而還有利于降尿酸,幫助患者穩(wěn)定病情的發(fā)展。

二、這些常見的錯(cuò)誤認(rèn)知,痛風(fēng)患者需注意區(qū)分

1.病情穩(wěn)定期無需忌嘴

很多痛風(fēng)患者認(rèn)為,只要自己的疾病得到了穩(wěn)定的控制,那么便不需要在飲食方面有所忌口,但這種想法是完全錯(cuò)誤的。

因?yàn)閷?duì)于痛風(fēng)患者來說,即便病情處于相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),但其體內(nèi)的尿酸值也不見得就已回歸正常,有些患者可能體內(nèi)的尿酸水平長(zhǎng)期高于正常值,但他依舊不會(huì)有痛風(fēng)發(fā)作的癥狀,而這只是一種假象性病情穩(wěn)定,對(duì)于這類患者來說,其體內(nèi)可能已經(jīng)形成了痛風(fēng)石,若是不加以忌口,那么急性痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作的幾率便會(huì)大幅度的提高。

2.病情穩(wěn)定不用吃藥

這種認(rèn)知也是錯(cuò)誤的,雖然對(duì)于痛風(fēng)患者來說,在病情穩(wěn)定的時(shí)候,確實(shí)可以減少止痛類藥物的攝入,但是對(duì)于降尿酸的藥物,一定要按時(shí)按量的服用,不可因?yàn)榧膊]有發(fā)作,就隨意停止服用降尿酸藥物。

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